▌如何打造經(jīng)典的日式烤肉店設(shè)計？本期小編帶大家去一探究竟，下面這家日式烤肉店不同空間帶來視角不同的用餐體驗，在大堂與長廊及亭子交界處安排了日式標(biāo)志性的的櫻花樹，就餐時仿佛感受她在靜靜的傾聽每個食客精彩的故事。

● 空間面積：180平米

● 空間類型：日式烤肉店設(shè)計、日式居酒屋設(shè)計、日式餐飲店設(shè)計

● 主要材料：杉木、舊木地板、紫竹、青石板

● 設(shè)計理念：室內(nèi)空間以溫和沉靜的木色、灰色為主色調(diào)，以橘紅色稍加點(diǎn)綴，將食客包● 裹在柔緩而幽靜的氛圍之中。

◐ 等待區(qū) ◑

▼ 過了等候區(qū)，掀起門簾，可以直接感受空間劃分上的五種區(qū)域，分別有吧臺、大堂、長廊、亭子、包間。

◐ 門頭設(shè)計 ◑

▼ 店牌以亭臺樓閣的形式呈現(xiàn)，靜靜的等待食客的駐足停留，夜幕降臨，華燈初上，勞累了一天的人們開始渴望美好而放松的一餐。

◐ 櫥窗設(shè)計 ◑

▼ 以半開敞開式的手法若隱若現(xiàn)就餐景象，二者是為了用炭烤香味勾起行人的味蕾，從炕頭小酒到酒店大餐，在這個龐大的選擇譜系當(dāng)中總有人鐘情于日式烤肉的美味。

◐ 吧臺用餐區(qū) ◑

▼ 許多人鐘情于炭火上焦香鮮嫩的烤肉，當(dāng)孜然裹挾著油脂被送進(jìn)嘴里的時候，它們在味蕾上旋轉(zhuǎn)跳躍，這是屬于吃貨們的高光時刻，是每一個平凡而又熱辣的市井人生。

◐ 大廳用餐區(qū) ◑

▼ 為了有更加良好的用餐環(huán)境，與甲方商談后一致決定采用了下吸式，正因下吸式煙管抬高，設(shè)計空間時就順著抬高的基礎(chǔ)在把用餐區(qū)做了三處高低層的處理。

◐ 店內(nèi)裝飾 ◑

▼ 在裝飾元素上我們使用《神奈川沖浪里》畫作里的浪花，以布藝畫的形式做了一排屏風(fēng)，屏風(fēng)的兩面用了冷暖兩色系浪花手法，一面是暖色代表熱情，一面是冷色代辦浪漫。

◐ 紙巾抽取區(qū) ◑

▼ 設(shè)計師對店內(nèi)空間的縱向處理上的把握，更是爐火純青，隱藏在日式面具里面的紙巾盒，使得空間變得更加有趣及其富有特色。

◐ 靠窗用餐區(qū)隔斷 ◑

▼ 店內(nèi)的動線流暢、分區(qū)明確，入口大廳、開放式明檔與就餐區(qū)域，被有條不紊地安置在店內(nèi)，從而劃分出了一個相對獨(dú)立隱秘的空間，給人以眼前一亮的驚喜感。

◐ 包間設(shè)計 ◑

▼ 包間的抬高設(shè)計、過道區(qū)域的鏡面裝置、參差排列的木制格柵以及可愛的日式門簾裝置，共同賦予了空間張弛有度的立體輪廓。

▌結(jié)語：在整體主材運(yùn)用上采用大面積的杉木板飾面，濃郁的復(fù)古質(zhì)感因他而在，墻面以橘紅色作為點(diǎn)綴，讓空間瞬間有了不一樣的溫度，軟裝上日式燈籠、彩旗也是點(diǎn)到為止，點(diǎn)擊下方圖片，打造一個張弛有度的餐飲空間。

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