選擇廚房刀具

　　1.家庭適合選用手感輕一點兒的三號刀?！　?.刀面不能有凹凸不平的現(xiàn)象，要調(diào)刀面光滑的?！　?.要注意刀的薄厚，若刀刃到刀背是從薄到厚，刀面前部到刀部把處也是從薄到厚，這樣的到使用時輕快、省力?！　?.要注意刀的...

廚房小常識

　　菜刀用鹽水泡后好磨：把用鈍的菜刀，先放在鹽水中泡20分鐘，然后再磨，邊磨邊澆鹽水。這樣既容易磨，磨得鋒利，又可延長菜刀的使用壽命。

　　怎樣廚房排煙?

　　如果是建筑設(shè)計，相對多層而言，自然習慣于兩墻夾角處設(shè)計，自下而上。高層設(shè)計相對于質(zhì)量方向要求更高些。至于如果是裝飾上用，則排煙直接在離地面+2400mm以上排煙道上挖一直徑等同于17CM左右的圓孔，將排煙管道固定在圓...

廚房怎么收納？

廚房中一般的東西大家都會收納，不過鍋可能很多人會忽視，其實廚房里面找一個地方做鍋架，能夠放置幾口常用的鍋才是硬道理，不然廚房臺面都不夠放幾個鍋的！...

廚房設(shè)計

1.廚房的設(shè)計應從減輕操作者勞動強度、方便使用來考慮。 2.廚房燃氣灶臺的高度，以距地面700mm為宜。 3.廚房設(shè)計應合理布置灶具、排油煙機、熱水器等設(shè)備，必須充分考慮這些設(shè)備的安裝、維修及使用安全。 4.廚房的裝飾材...

廚房油漬怎么去除?

廚房油污問題一直都是大眾的困擾，特別是對中國家庭來說，中國菜一般油煙都比較大，雖然很好吃，但是廚房墻壁都會沾上很多油污，很難清洗，影響了整個廚房的美觀，并且也會影響作做飯人的心情。1、廚房灶具油污，液化氣灶具沾上油污...