集成灶的優(yōu)缺點(diǎn)，我所知道的優(yōu)點(diǎn)是油煙吸得干凈，打掃衛(wèi)生方便。至于缺點(diǎn)，要么就是機(jī)器比較重，所以如果你家樓高，安裝師傅搬運(yùn)會(huì)有點(diǎn)點(diǎn)麻煩。

優(yōu)點(diǎn)：
　　主要是相對與傳統(tǒng)的三件套（即抽油煙機(jī)，灶具，消毒柜）來說的，集成灶油煙不經(jīng)過人的臉部，油煙吸除率基本都達(dá)到99%以上，節(jié)省空間，不會(huì)碰頭，不會(huì)滴油，漏油，設(shè)計(jì)更符合人體工程學(xué)等。
　?。保苫瘎?chuàng)新設(shè)計(jì)　
　　將吸油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾竟?、?chǔ)藏柜、微晶灶、電磁爐等功能完美地融合為一體，具有獨(dú)特的組合式和高效率的吸油煙效果，實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)功能地最大化使用效率，全自動(dòng)化地智能控制，真正實(shí)現(xiàn)人們追求綠色環(huán)保型高檔廚房電器產(chǎn)品的要求。 
　　２．超高抽油煙率
　　吸油煙率在99%以上，創(chuàng)新于用微空氣動(dòng)力學(xué)原理、把污染源和外環(huán)境進(jìn)行了雙向隔離，可在不影響操作視線和不經(jīng)過人體呼吸途徑的前提下，將油煙和蒸氣在未擴(kuò)散前得到有效排除，就邊炒辣椒都聞不到一點(diǎn)熗味，給你一個(gè)整潔干凈的廚房環(huán)境。 
　?。常嬲龑?shí)現(xiàn)低噪音　
　　下排風(fēng)設(shè)計(jì)取消了置于人體頭部的噪聲源，應(yīng)用了超低、噪聲技術(shù)和靜音風(fēng)道設(shè)計(jì)技術(shù)，低噪音。 
　?。矗F(xiàn)代化操控系統(tǒng)　
　　智能控制，將燃?xì)庠?，吸油煙機(jī)，消毒柜等按人們通常使用模式有機(jī)結(jié)合，微電腦控制操作簡單方便。 
　?。担畲蠡?jié)省空間資源　
　　環(huán)保灶N合為一采用下排式設(shè)計(jì)，省去上方傳統(tǒng)壁掛式吸油煙機(jī)的空間，環(huán)保灶廚柜融于一體，安裝飾自由度高，為中島式，開放式的現(xiàn)代廚房提供更多空間 
　　６．健康無污染
　　運(yùn)用微空氣動(dòng)力學(xué)原理，側(cè)吸下排風(fēng)，產(chǎn)生負(fù)壓區(qū)，讓油煙神奇的向下游走，油煙不進(jìn)過人的臉部，從而杜絕了影響健康的因素！
　?。罚踩阅苋嫔?
　　熄火自動(dòng)切斷氣源，漏電自動(dòng)切斷電源，自動(dòng)檢測漏氣，異味氣體超標(biāo)自動(dòng)吸排，定時(shí)提醒功能，因采用深井式制造結(jié)構(gòu)，使用過程中可起到安全防護(hù)作用，總之安全保障系數(shù)高.
　　普通灶具使用不慎易翻鍋造成事故，老人和小孩使用危險(xiǎn)性更大，安全保障功能差，一但燃?xì)庑孤┛酃豢霸O(shè)想。
　?。福G色環(huán)保
　　因采用側(cè)吸下排技術(shù)，排煙效果在99%以上，做飯無煙氣熏感，就邊蒸氣也不會(huì)擴(kuò)散，居室不會(huì)造成油煙污染，具備環(huán)保之功效。 

缺點(diǎn)：
　　一、深井下排的集成環(huán)保灶顛覆傳統(tǒng)的設(shè)計(jì)，倡導(dǎo)的集成與環(huán)保的理念很是動(dòng)人，但本身還有的弱點(diǎn)沒有得到解決，如清洗困難，無法有效分離油煙，熟效率低，易積油，鍋使用類型受限，無法做到高溫殺毒，等等深井式側(cè)吸型集成環(huán)保灶看起來新穎，似乎顛覆了傳統(tǒng)，具有革命性；其實(shí)恰恰這一點(diǎn)蒙蔽了消費(fèi)者的眼睛，讓許多消費(fèi)者買后后悔莫及：
　　1．部分品牌的集成灶，存在的問題是一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題不方便維修。對于集成灶的清洗油煙，有些產(chǎn)品也已經(jīng)非常方便，但還有部分品牌難搞衛(wèi)生，積聚在平底集油盤。灶具周圍和轉(zhuǎn)軸部位的佐料粉.菜屑.污水形成污垢都極難清理，清不勝清，煩不勝煩；
　　2．部分深井式灶具初看起來節(jié)約能源，其實(shí)煙機(jī)在吸氣的同時(shí)帶走大量熱量,浪費(fèi)能源；有人做過試驗(yàn)：開煙機(jī)時(shí)燒開一壺水要7分鐘，而不開煙機(jī)時(shí)燒開一壺水只要4分鐘；有些集成灶已經(jīng)改進(jìn)進(jìn)風(fēng)量經(jīng)過設(shè)計(jì)計(jì)算，已經(jīng)不存在費(fèi)煤氣的問題。
　　3．深井下排的集成灶最大的不足是：翻鍋炒菜，出菜裝碗，洗鍋刷鍋時(shí)佐料，炸油，菜屑，湯水極易濺出集聚灶具周圍；這點(diǎn)事用戶要注意和改變的
　　4．部分品牌的集成灶，火苗離吸氣口近,易吸入內(nèi)腔從而存在安全隱患；有的產(chǎn)品已經(jīng)具有防火墻的功能。

集成灶優(yōu)缺點(diǎn)

集成灶優(yōu)點(diǎn):

1.打破傳統(tǒng)吸油煙機(jī)的上排風(fēng)工作方式，獨(dú)創(chuàng)全新概念的深井環(huán)吸下排風(fēng)工作方，達(dá)到廚房無油煙效果！

2. 清洗方便：不銹鋼臺(tái)面、垂直式的流暢內(nèi)表面、防溢保潔措施、清洗保潔更方便；一支玫集成環(huán)保灶與傳統(tǒng)煙機(jī)“油往下滴、煙往上吸”不易油煙排除及無法噴洗灶腔內(nèi)部不同，一支玫集成環(huán)保灶是“油往下滴、煙往下吸”，油污均被直接導(dǎo)入集油盒，而且平時(shí)可直接噴洗灶腔內(nèi)部！

3操作簡單：智能化控制，點(diǎn)火自動(dòng)開啟風(fēng)機(jī)，自動(dòng)延時(shí)關(guān)機(jī)、熄火！

4因炒菜時(shí)產(chǎn)生的熱氣、高溫均被隔離并向下排走，空氣流動(dòng)快，炒菜做飯不用再象以前那樣“烤爐火”！排除了高溫。

5消毒保鮮：紫外線、臭氧雙重消毒不留死角，不同材質(zhì)食具無須分開消毒，亦可兼作果蔬保鮮！

6顯示直觀：采用VFD超大熒光屏動(dòng)感顯示、豪華氣派，并模擬各種功能顯示圖案，生動(dòng)直觀！

集成灶缺點(diǎn):

部分品牌的集成灶，存在的問題是一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題不方便維修。對于集成灶的清洗油煙，有些產(chǎn)品也已經(jīng)非常方便，但還有部分品牌難搞衛(wèi)生，積聚在平底集油盤。灶具周圍和轉(zhuǎn)軸部位的佐料粉.菜屑.污水形成污垢都極難清理，清不勝清，煩不勝煩；

部分深井式灶具初看起來節(jié)約能源，其實(shí)煙機(jī)在吸氣的同時(shí)帶走大量熱量,浪費(fèi)能源；

集成灶的優(yōu)點(diǎn)就是：吸油煙的效果好，集灶具、消毒柜、儲(chǔ)藏柜、油煙機(jī)于一體。節(jié)省空間。而它的缺點(diǎn)同樣存在：不好清理和維修，火力不夠強(qiáng)勁，對炒鍋的尺寸和款式有要求。