電磁爐又被稱為電磁灶，1957年第一臺家用電磁爐誕生于德國。1972年，美國開始生產(chǎn)電磁爐，20世紀(jì)80年代初電磁爐在歐美及日本開始熱銷。電磁爐的原理是電磁感應(yīng)現(xiàn)象，即利用交變電流通過線圈產(chǎn)生方向不斷改變的交變磁 [閱讀全文∨]

火鍋電磁爐屬于電磁爐類別當(dāng)中一系列火鍋電磁爐，功率大、連續(xù)大功率熱時(shí)間長、使用頻率高?；疱侂姶艩t基本原理是由電磁爐產(chǎn)生的“磁”絕大部分分布在鍋底，形成閉合磁場。火鍋電磁爐因整機(jī)性能更穩(wěn)定，故障率更低， [閱讀全文∨]

電陶爐一種由爐盤的鎳鉻絲發(fā)熱，電陶爐采用電阻絲發(fā)熱。電陶爐一爐多能除了具有煎炒、燒烤、火鍋、爆炒、熱奶、煲湯、 慢燉、預(yù)約等強(qiáng)大功能外，還能配套烤盤，烤網(wǎng); 進(jìn)行鐵板燒，燒烤等休閑娛樂;另外還有一項(xiàng)獨(dú) 特 [閱讀全文∨]

電磁爐煮食的熱源來自于鍋具底部而不是電磁爐本身發(fā)熱傳導(dǎo)給鍋具，所以熱效率要比所有炊具的效率均高出近1倍)使器具本身自行高速發(fā)熱，用來加熱和烹飪食物，從而達(dá)到煮食的目的。小電磁爐具有升溫快、熱效率高、無明 [閱讀全文∨]

電熱爐可使用金屬發(fā)熱體或非金屬發(fā)熱體來產(chǎn)生熱源，其構(gòu)造簡單，用途十分廣泛是它的主要特色，可廣泛應(yīng)用於退火、正常化、淬火、回火、滲碳及滲碳氮化等。本篇百科主要圍繞電熱爐使用方法、電熱爐哪個(gè)牌子好、電熱爐 [閱讀全文∨]

多士爐是一種專門用于將切片狀面包重新烘烤的電熱炊具。使用多士爐不僅可以將面包烤成焦黃，還能使其香味更濃口感更好，增進(jìn)食欲。多士爐也可稱之為自動面包片烤爐和面包烘烤器。下面就讓小編給大家詳細(xì)介紹下吧。 [閱讀全文∨]

對于饕餮主義者來說，廚房是一個(gè)美食工場。人們越來越注重飲食的健康，享受美味的同時(shí)，健康同樣十分重要。而電蒸爐是個(gè)能夠保留食物水分和營養(yǎng)的廚房電器，將食物采用蒸的形式做出來。那么電蒸爐好用嗎，跟微波爐有 [閱讀全文∨]